ゼロ活力なべ(圧力鍋)で作る★ツナの炊き込みご飯 レシピ・作り方

ゼロ活力なべ(圧力鍋)で作る★ツナの炊き込みご飯
  • 約30分
  • 500円前後
幸せパンダ
幸せパンダ
アサヒ軽金属工業の圧力鍋「ゼロ活力なべ」を愛用中です。「ゼロ活力なべ」で上手に炊けるツナとしめじの炊き込みご飯のレシピです。もちろん、炊飯器でもOKです!

材料(4人分)

  • 2合(360ml)
  • ごぼう 細いもの20cm位
  • ツナ缶 1缶
  • 人参 半分
  • しめじ 1袋
  • ★醤油 15ml(大さじ2弱)
  • ★薄口醤油(なければ普通の醤油でOK) 15ml(大さじ2弱)
  • ★酒 40ml
  • ★だしの素 小さじ1.5
  • ★水 300ml

作り方

  1. 1 お米を研いで、ざるにあげて水けをきります。
  2. 2 ごぼうはささがきにし、水にしばらくさらしてアクを取ります。
  3. 3 ごぼうはザルにあげ、人参は細切りにし、しめじは石づきを取ってほぐします。
  4. 4 ツナ缶は余分な水分を捨てます。私はノンオイルのものを使っています。
  5. 5 ★の調味料を混ぜ合わせておきます。目盛りのついた軽量カップを使うと、便利です!調味料を入れたら、水300 mlを追加します。(水+調味料で370 mlになります。)
  6. 6 ゼロ活力なべにすべての材料を入れます。
  7. 7 あとは蓋をして、白いオモリをセット。オモリが勢いよく振れたら弱火にして、2分間待ちます。2分経ったら火を止めます。
  8. 8 ピンがしっかりと下がったら完成です。蓋をあけて、全体を混ぜておきます。
  9. 9 普通の炊飯器でももちろん作れます!その場合は、水以外の調味料を炊飯器に入れて、いつもの水加減までお水を追加して、炊飯してください。
  10. 10 出来上がり!

きっかけ

我が家ではご飯は「ゼロ活力なべ」で炊いています。早く&美味しく炊けるので、重宝しています。そこで、炊き込みご飯も作りたくて、何度か挑戦して、この分量で落ち着きました。 色々な具材でチャレンジしています。

おいしくなるコツ

具材は何でもいいのですが、今回はツナをメインに使ってみました。ごぼうは味のアクセントになるので、入れると美味しいです!

  • レシピID:1890017233
  • 公開日:2020/05/24
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その他の炊き込みご飯ごぼうしめじツナ缶
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炊き込みご飯 ツナ缶 ゼロ活力なべ ごぼう
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