4種の野菜の卵スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水とコンソメキューブを入れて火にかけます。
-
2
人参は皮をむき、細かく刻みます。
セロリは5mm程度の幅に切ります。
水菜はざく切りにします。
玉ねぎは薄切りにします。 -
3
1の鍋が沸騰したら2の材料を入れて5分程度煮ます。
塩コショウで味を整えたら火を止めます。
溶いた卵を回し入れ、ゆっくりかき回したらできあがりです。
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