豚コマ しぐれ煮 うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
・調味料合わせておく
・車麩水戻ししておく
車麩は細かくちぎって水切り
しておく
-
2
玉ねぎは薄くくし切りしておく
-
3
ごま油で豚コマ炒める
半分色変わったら
玉ネギ、車麩入れる
少し炒めたら調味料入れて
蓋して5分
-
4
蓋を開けて様子見る
だいたい5分くらいだけど
玉ねぎがトロンとしてきたら
ＯＫ -
5
茹でたうどん、または、冷凍うどんを解凍しておく
器に盛る
豚コマしぐれ煮を乗せて
ネギを乗せて
温めておいたうどんつゆかけて
出来上がり
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