基本の焼き餃子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツはみじん切りにして塩
   (小さじ1)を振り１０分ほど置いて水気をしぼる。

   

2. 2 ニラもみじん切りにする。
   しょうがはすりおろす。
3. 3 ボウルに豚ひき肉をいれ☆の調味料を入れ粘りが出るまで混ぜる。

   

4. 4 キャベツ、ニラ、しょうがも入れて混ぜる。

   

5. 5 餃子の皮を用意し、具をのせてひだをつけて包む。

   

6. 6 フライパンを中火で熱し、サラダ油を敷き、餃子を並べて焼き色がつける。

   

7. 7 弱火にして水を回し入れ蓋をして４分ほど待つ。

   

8. 8 蓋をあけ、水分を飛ばしごま油をまわしかけて焼く。

   

9. 9 底かカリッとなったら出来上がり。