豚切り落としにくと紫蘇の巻物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚切り落とし肉 6枚分
- 紫蘇 6枚
- 塩コショウ ひとつまみ
- 醤油 小さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 水 大さじ1
- 油 小さじ1
作り方
-
1
豚切り落とし肉を紫蘇で巻きます。塩コショウします。
フライパンに油を入れ、肉を巻いた紫蘇を入れて転がしながら焼きます。 - 2 ある程度肉に火が通ったら、水と料理酒、醤油を入れて蓋をし、弱火で2分程度蒸します。
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