スパイス増し！鳥取カレープレミアム(改) レシピ・作り方
- 1時間以上
- 1,000円前後
FuuMi
鳥取カレーの素プレミアム。スパイシーで、とても美味しかったです。このプレミアムのポテンシャルを感じたので、スパイスを足して、さらに辛くスパイシーに仕上げました。
材料（4-5人分）
作り方
- 1 ル・クルーゼなどの大鍋にサラダ油を入れニンニクをスリ入れて炒めます。玉ねぎのスライスを加えて、時々混ぜながらきつね色になるまで炒めます。
- 2 バターを入れて、肉、ニンジン、ジャガイモを炒めます。
- 3 水を加えて肉や野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
-
4
鳥取カレーの素(プレミアム)を少しづつ加えながら混ぜて、5分ほど煮込めば、とりあえず基準のカレーが完成です。ここで一皿食べていただくのも手です。
- 5 ここに更に⭐️のスパイスとチャツネを加えます。更に煮る事5分で完成です。
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FuuMi
料理歴25年ほどの、料理男子です。FuuMiは、僕の名前と”風味”をかけて作りました。2018年度から単身赴任で東京から関西に移住。古民家を借りて、ほぼ毎日料理をしております。関西はガス（オーブンも）、東京の持家ではIHを使用します。お菓子の場合は重さをスケールで測りますが、料理の場合は目分量を分量化する感じですので、ザックリと捉えてください＜(_ _)＞。写真は愛猫で腹の上にいる”カリー”です。
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