味が染み込んだ大根と牛蒡巻きの煮物♪ レシピ・作り方

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mamaちゃんちゃん
大根と好きな牛蒡巻きを煮ました。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

大根
6cm
牛蒡巻き
1袋(4本入り)
250cc
☆だしの素
小さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒(又は料理酒)
大さじ1

作り方

  1. 1
    大根は皮をむいて3cm位の半月切りかいちょう
    切りに切ります。
    牛蒡巻きは食べやすく切ります。
    大根をお湯で15分位下茹でします。
  2. 2
    鍋に1の下茹でした大根、水☆の調味料を入れ沸騰したら落とし蓋をして弱火で15分煮ます。
  3. 3
    大根が柔らかくなったら牛蒡巻きを加えて5分煮ます。
  4. 4
    器に煮汁と共に盛り出来上がりです。

おいしくなるコツ

甘辛でご飯に合います。牛蒡巻きを入れる事でダシがきいて より美味しい煮物です。

きっかけ

大根と好きな牛蒡巻きを煮ました。

公開日:2019/05/28

関連情報

カテゴリ
大根その他の練物

このレシピを作ったユーザ

mamaちゃんちゃん 日々節約、簡単料理を目指しています。 作って頂けると嬉しいです。よろしくお願いします。

つくったよレポート( 1 件)

2021/06/17 14:22
大根がとっても柔らかく味が染みていておいしかったです。
hannah212
レポありがとうございます。 牛蒡巻の出し出て美味しくなりますね。 作って頂き嬉しいです。

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