薄揚げで 簡単 たまご巾着 レシピ・作り方
材料(2.3人分)
作り方
- 1 薄揚げは一片を包丁で切って、中に卵を入れ爪楊枝で閉じます。
- 2 小鍋に☆印の調味料と水を入れ、そこへ1を入れて弱火で煮込みます。
-
3
10分ほど煮たら出来上がり。
(写真は倍量です。)
きっかけ
薄揚げが残っていたので。
おいしくなるコツ
我が家では切り落とした薄揚げは味噌汁や炒め物に入れて使います。 器に盛り付ける時は汁ごと入れて下さい。
- レシピID:1890013194
- 公開日:2018/10/18
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