厚揚げの甘辛ごましょうが焼き♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 厚揚げ 2枚
- ☆しょうゆ 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1/2
- ☆しょうが(チューブ) 2cm
- ☆ごま 大さじ1
- ごま油 小さじ2
作り方
-
1
ボウルに☆の調味料を合わせて置きます。
厚揚げはキッチンペーパーで軽く押さえて油抜きをします。
厚揚げは8等分に切ります。 -
2
フライパンを熱してごま油を入れ1の厚揚げを入れる。
時々上下を返しながら、焼き色がつくまで焼いて下さい。 - 3 2に焼き色がついたら☆の合わせ調味料をを回し入れ全体に絡めて下さい。
- 4 器に入れて出来上がり♪
きっかけ
ご飯もにもお酒もにも合う簡単に出来る副菜♪
おいしくなるコツ
厚揚げの油抜きはキッチンペーパーで押さえる程度で良いと思います。気になる方は熱湯を回しかけて下さい。厚揚げをフライパンでサッと焼いたらしょうがたれを絡めるだけ。お弁当に入れても美味しいです。
- レシピID:1890012790
- 公開日:2018/08/02
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2 件
つくったよレポート(2件)
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ズボラでもおいしいごはんが食べたい2021/10/07 22:40おいしかったです!
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まなくん11272020/04/15 21:06短時間で出来て美味しかったです★また作ります(*^^*)