インスタントの冷しラーメンアレンジ♪ レシピ・作り方
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材料(1人分)
- インスタントラーメン(塩) 1袋
- 油揚げ 1/2枚
- しめじ 1/4株
- スープの素 1袋
- ミニトマト 3個
- 水 300cc
作り方
-
1
今回は塩ラーメンを使いました。好みで味噌でも良いです。
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2
丼にスープの素を入れて水で薄めて下さい。
油揚げは短冊に切る。
しめじは根元を切り食べやすくさく。
ミニトマトのへたをとる。 - 3 沸騰したお湯に油揚げ、しめじ、インスタントラーメンを入れて3分茹でる。
-
4
水にさらしラーメンを軽く洗いぬめりを取り
しめる。
氷を2~3個入れて冷たくしてください。 -
5
丼にラーメンを入れてミニトマトをトッピングして出来上がり♪
きっかけ
インスタントラーメンの夏に冷たいのが食べたくて・・・
おいしくなるコツ
ゆで時間は表示通り茹でてください。 ラーメンを茹でるお湯で野菜類も茹でると一石二鳥で楽です。 暑い日に冷たい冷やしラーメンにしても美味しいですよ。
- レシピID:1890012663
- 公開日:2018/07/16
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