簡単 カフェ風 ஐ スペアリブ 料理 レシピ・作り方
材料（2人分）
- スペアリブ もしくは豚ブロック 4本
- ○ メークイン 2〜3個
- ○ 玉ねぎ 1個
- ○ ブロッコリー 半個
- ○ ウインナー 4本
- クレイジーソルト ハーブ 少々
- 塩胡椒 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにくチューブ 大さじ1/2
- コンソメ 小さじ1
作り方
- 1 スペアリブにクレイジーソルトを両面にふり、下味をつける。30分ほど置いておく
-
2
油を敷かずにスペアリブの表面に焼き色がつく程度焼く
焼き色がついたら一度キッチンペーパーに取り出す -
3
フライパンにオリーブオイルを入れ、軽くにんにくを炒めた後、○の材料を入れる
オリーブオイルとにんにくが全体に絡まるように混ぜる -
4
3の上に一度取り出したスペアリブをのせる
コンソメと塩胡椒をふり、蓋をして弱火で30分蒸し焼きにする
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