もちもちジャガイモすりおろしチヂミ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ボウルにじゃがいもをすりおろし、顆粒だしひとつまみ、小麦粉大さじ2と片栗粉大さじ2を入れてよく混ぜます。
- 2 玉ねぎをみじん切りにし、すりおろしたじゃがいもに加えて混ぜ、紅生姜も入れてよく混ぜます。
- 3 フライパンを中火で熱し、ボウルの中身をすべて流し入れ、片面2分ほど焼きひっくり返したらまた2分ほど焼き、中まで火が通れば完成です（たまにヘラなどで抑えながら焼くとおいしく焼けます。
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