ご飯がすすむ!具だくさんミートオムレツ⭐ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもは 少し大きめのみじん切りにする。
- 2 玉ねぎもみじん切りにする。
- 3 フライパンに油大さじ2を敷き ひき肉を炒める。ひき肉に火が通ったら玉ねぎ、じゃがいもを加えてさらに炒める。
- 4 3に塩こしょう、醤油、砂糖、みりん、コンソメ顆粒を加えよく混ぜ炒める。じゃがいもが柔らかくなったら 火を止め ボールに移してから 冷ます。
- 5 ボールに卵2個を割り、よくほぐしたら 冷ました4の具材を加えてさらに混ぜ合わす。
- 6 フライパンに油大さじ1を敷き、5を流しいれォムレツを作る。お皿に盛って出来上がり!
きっかけ
我が家の定番メニューです!
おいしくなるコツ
具材の味つけは濃いめですが 卵と混ぜると丁度良いです! 卵と混ぜる 具材の量は オムレツの固さなど お好みで調節してください。
- レシピID:1890009891
- 公開日:2016/07/29
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