簡単 鶏胸肉とキノコの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2.3人分）
作り方
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1
袋に削ぎ切りした鶏胸肉を入れ、塩こしょうとマヨネーズとニンニクを入れて揉む。
良く混ざったら片栗粉も入れて全体に絡むように良く混ぜる。
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2
油をひいたフライパンで鶏胸肉を両面焼く。
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3
両面焼けたら上からキノコ(今回はしめじとえのき)を入れ、☆印を混ぜたものを回しかけて蓋をして3分程蒸し焼きをする。
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4
蓋を開けて全体を良く混ぜ、1分程煮込んだら火を止めて、冷めれば出来上がり。
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