お弁当に☆明太マヨ玉子 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
卵は固めに茹でます。
殻をとって半分に切り、転がらないようお尻の部分を少し真っすぐに切っておきます。
-
2
ブロッコリーは茹でて、みじん切りにしておきます。
明太子は皮を除きます。 -
3
ゆで卵の黄身の部分をボウルに取り出し、ブロッコリー、明太子、マヨネーズを加えて和えます。
- 4 ３の和えたものを卵の白身の方に盛り付けたら出来上がりです。
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あいぼそ
日本ソムリエ協会認定ソムリエ。日本フードバランス協会認定フードバランスプロデューサー。フードバランスアドバイザー講座講師。
２児の母です。不器用ながらも、酒のつまみ、栄養バランスの良いおかず、子供の食事、などを日夜研究中。
どうぞよろしくお願いいたします(・∀・)♪
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