Cafe☆ざぶ 彩りあざやかピクルス レシピ・作り方

Cafe☆ざぶ  彩りあざやかピクルス
  • 約1時間
  • 500円前後
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これから暑い夏がきますね!!ピクルス食べて暑さを乗り越えましょう(゚д゚)(。_。)ウン!

材料(3~5人分)

作り方

  1. 1 ピクルス液の材料です。
  2. 2 今回ピクルスにした野菜達~(@゚ー゚@)ノ
  3. 3 では、ピクルス液を作ります。

    ピクルス液の材料を鍋に入れます。

    鍋に火を入れて、沸騰する前、鍋はだに気泡が「プツプツ」し始めたら火を消します。
  4. 4 次に野菜を切ります。

    かぶ…乱切り
    セロリ…ななめ切り
    きゅうり…乱切り
    キャベツ…乱切り
  5. 5 そうしたら、3.で作ったピクルス液と4.で切った野菜を大きなタッパーに入れて冷蔵庫で冷やします。
  6. 6 野菜が冷えたら完成です《《《《♪♪(*´▽`*)ノ゛うふふ~

きっかけ

気温が高くなってくると、酸っぱいものが食べたくなってきまして、それで常備菜としても使えるピクルスを作りました。

おいしくなるコツ

そのほかにも、パプリカやしめじなど定番ものを漬けてもおいしいですね(゚∇^*) テヘ♪

  • レシピID:1890009504
  • 公開日:2016/06/01
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カテゴリ
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ピクルス セロリ トマト きゅうり
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