切り昆布とひき肉の炒め煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 切り昆布は洗って水に浸します。やわらかくなったら3～4ｃｍくらいに切ります。
- 2 パプリカは細切りにします。
-
3
フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒めます。
1の切り昆布と2のパプリカ、塩麹を加えて炒めます。 - 4 3に酒、みりん、しょう油を加えて水分が無くなるまで煮たら出来上がりです。
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あいぼそ
日本ソムリエ協会認定ソムリエ。日本フードバランス協会認定フードバランスプロデューサー。フードバランスアドバイザー講座講師。
２児の母です。不器用ながらも、酒のつまみ、栄養バランスの良いおかず、子供の食事、などを日夜研究中。
どうぞよろしくお願いいたします(・∀・)♪
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