鶏胸肉とエリンギの胡麻ケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏胸肉（そぎ切り） 140g
- 酒 7g
- 片栗粉 小1/2
- 胡麻油 小1/4(1g)
- ＝＝＝＝＝ ＝＝＝
- 胡麻油 小1/2(2g)
- エリンギ（半月切り） 100g
- ●トマトケチャップ 小4(20g)
- ●醤油 大1/2(9g)
- すり胡麻 5g
- 水菜 少々
作り方
-
1
鶏胸肉に酒を振る。
調理直前に片栗粉を混ぜ、次いで、胡麻油を混ぜる。 - 2 フライパンに胡麻油を熱し、１を中火で焼き、８割ほど熱を通す。
- 3 エリンギを５００W１分レンジ加熱し、２に加えて炒める。
-
4
合わせた●を加えて炒め、すり胡麻を絡める。
水菜をあしらって完成。
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