牡蠣のソテー レシピ・作り方
材料（３人分）
- 冷凍牡蠣 9個
- 塩コショウ 少々
- 薄力粉 適量
- マーガリン 大さじ１
- 小ネギ １本
- 水菜 適量
- レモンの輪切り ２枚
作り方
-
1
冷凍牡蠣は解凍し水であらいキッチンペーパーにあげて水気をよくとります。
次に薄力粉をまぶします。
-
2
フライパンにマーガリンを熱し１を焼きます。
-
3
２に塩コショウし両面きつね色になるまで焼く。
-
4
器にのせ、ネギを上にかけ輪切りのレモンと水菜をそえます。
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- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- 牡蠣のソテー
杏衣
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みーちゃん69142013/02/17 18:56
ぷりっぷりっの牡蠣に、さっぱりとしたレモンの酸味が合って、とても美味しかったです！
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