金時豆と酒粕のシナモンおからケーキ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- ●酒粕 25g
- ●水or湯 15g
- 茹でかぼちゃ 40g
- 茹で金時豆（味付け無し） 40g
- 砂糖 30g
- シナモンパウダー 5g
- 水or湯 60g
- おからパウダー 20g
- 卵白 1個分
作り方
-
1
●を混ぜてゆるめ、
かぼちゃ・金時豆を加えて、軽くマッシュしておく。 - 2 １に砂糖・シナモン・湯をまぜ、次いでおからパウダーを混ぜる。
-
3
２の生地をわきに寄せ、空いたところに卵白をいれ、よく混ぜ合わせる。
-
4
表面を平らにし、キッチンペーパーをのせて、
５００W４分レンジ加熱して完成。
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