お手軽♪サーモンのマリネ レシピ・作り方

お手軽♪サーモンのマリネ
まの925
まの925
実はお手軽サーモンマリネの下に玉ねぎだどっさり!
サーモンって美容のもと、ビタミンA・D・B1・B6・B12や不飽和脂肪酸がたっぷりだそうです!

材料(作りやすい量人分)

  • サーモン 300g
  • 少々
  • 玉ねぎ 1玉
  • ☆オリーブ油 大5
  • ☆白ワインビネガー 大1・1/2
  • ☆バルサミコ酢 大1/2
  • ☆レモン汁 小1
  • ☆砂糖 1つまみ
  • ☆ブラックペッパー 適量
  • ☆バジル粉末 適量

作り方

  1. 1 鮭は柵のまま全面にかるーく塩をして10分ほどおき、キッチンペーパーでしっかりふきとります。
    そして薄くスライスします。
  2. 2 玉ねぎはスライスし、水にさらしてからしっかり水分をきっておきます。
  3. 3 (1)と(2)を☆につけこみます。30分はつけこんでください。
  4. 4 玉ねぎを器にもり、その上にサーモンをもりつけたらできあがり。

きっかけ

簡単一品

おいしくなるコツ

盛り付けはもちろんお好みです!!

  • レシピID:1890006018
  • 公開日:2012/06/26
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カテゴリ
鮭全般
料理名
サーモンサラダ
まの925
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つくったよレポート(2件)

  • ☆ハム太郎☆7473
    ☆ハム太郎☆7473
    2012/10/21 22:30
    お手軽♪サーモンのマリネ
    簡単すぎっ すごく美味しいし、記念日の一品に使えそうですね
  • Maiko_kuma
    Maiko_kuma
    2012/08/01 23:59
    お手軽♪サーモンのマリネ
    サーモン大好き!(≧∀≦)ペッパーバジル風味がおいしかったです☆

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