しめじ入りミートソース レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
パスタはお手元のパスタの表示通りに茹でてください。
茹で上がったらザルにあげましょう。 - 2 玉ねぎ、人参はみじん切り、しめじは下の部分を切り落とします。
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3
フライパンにオリーブオイルをいれ熱したら、玉ねぎと人参を炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら塩コショウしましょう。
次に薄力粉を全体に混ぜ、水、酒を入れます。 - 4 3のとろみが出たらミートソースの素としめじを入れ、残りの調味料も入れぐつぐつ煮ましょう。
- 5 茹で上がったパスタに4のソースをかけたら完成です♪
関連情報
- カテゴリ
- ミートソースクリスマス向けアレンジ
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- ミートソース
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みーちゃん69142013/02/17 12:37トマトソースが余っていたので、参考にさせていただきました。市販のソースにひと手間加えるだけで、具だくさんでとても美味しくなりますね♪
オリジナルソースみたい♪^^