塩ダレに漬け込みました♪塩鶏唐揚げ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
鶏もも肉は一口サイズにきります。
ボールに塩ダレを作り、その中へ鶏肉をいれ、漬け込みます。
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2
３０分程漬け込んだら、片栗粉と薄力粉をいれて混ぜます。
※ボールに漬け込みましたが、ビニール袋に入れて漬け込んだら洗い物が少なくなりますよ＾＾
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3
鍋にサラダ油を用意し１６０度くらいの低い温度で５分ほど揚げ、皿にあげます。全部揚げ終わったら今度は１９０度の高い温度で１～２分揚げます。こうすると外はカリっと中はふわっになります
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4
完成です！
レタスを添えてみました♪
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 塩鶏唐揚げ
杏衣
杏衣◇（mane11）の節約レシピ♪です
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よこやんやん2022/06/12 19:43
うまいねー。レシピどうもありがとう。
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