トマト缶で♪なすとえのきのうまうまトマトスープ レシピ・作り方

トマト缶で♪なすとえのきのうまうまトマトスープ
  • 約1時間
  • 300円前後
まの925
まの925
トマト缶でつくる濃い目の具沢山スープ。余ったら冷凍ストックしてもよいです。

材料(作りやすい量人分)

作り方

  1. 1 たまねぎはさいの目切り、なすは輪切りにして4等分、きゃべつとベーコンは2cm角、えのきは2等分、にんにくはスライスします。
  2. 2 鍋でベーコンをいため、その油でにんにくと玉ねぎをさっといためます。
  3. 3 残りの野菜とトマト缶を加え、空になった缶で2杯分の水も加え火にかけます。
  4. 4 煮立ったら、コンソメと砂糖を加えて塩コショウで味を調えてできあがり。

きっかけ

具沢山スープで栄養を。

  • レシピID:1890004048
  • 公開日:2011/11/04
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カテゴリ
トマトスープ
料理名
トマトスープ
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