大根とにんじんのトマトスープ レシピ・作り方

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ことんとんとん
大根だって洋風になるんです♪

材料（1～2人分）

大根（細切り）
140g
にんじん（細切り）
60g
●塩
1.5g
●ローリエ
1/2枚
●トマトジュース（食塩無添加）
100g
胡椒
少々
パセリ
少々

作り方

  1. 1
    耐熱容器に大根・にんじんを入れ、７００W２分レンジ加熱。
  2. 2
    ●を加え、７００W３分レンジ加熱。
  3. 3
    胡椒を加え、混ぜ合わせて味を調え、パセリを散らして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コンソメ味でもOK。 お好みでオリーブオイルを入れてください。

きっかけ

冷蔵庫の整理に。

公開日：2011/09/10
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関連情報

カテゴリ
大根
料理名
大根とにんじんのトマトスープ

このレシピを作ったユーザ

ことんとんとん 計量が好き。食材の重量は基本的に正味重量です。大さじ小さじは女子栄養大学のスプーンを使用。 一応、家庭料理技能検定２級合格しました。

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