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アスパラの天ぷら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • アスパラ

    7~8本

  • 大根おろし

    適量

  • 【天ぷら衣】
  • 小麦粉

    50g

  • 片栗粉orコーンスターチ

    10g

  • 90cc

  • ※レシピID:1890002674
  • 作り方がのっています。
お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アスパラの天ぷら
  • 300円前後

すぐ揚がるので楽々天ぷらだよ^^
卵のいらない天ぷら粉の作り方は
レシピID:1890002674にのっています^^

作り方

  • 1

    アスパラはすその部分を2cmカットします(食べると固い部分です)残りは2cm幅くらいに斜めにカットしていきます。

  • 2

    天ぷら粉を作ります。
    1を天ぷら粉の中にいれます。

  • 3

    鍋にサラダ油をいれ160度くらいに熱します。
    そこへ2のアスパラを4~5本つまんで油の中へ入れます。

  • 4

    かりっとしてきたら上げます。

  • 5

    大根おろしを作ってぎゅーっと汁をしぼります。

  • 6

    それぞれにお皿のもって完成です♪

きっかけ

アスパラも色々な食べ方ありますよね^^

レシピID: 1890002874

公開日:2011.06.21

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関連情報

料理名
アスパラの天ぷら
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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