アスパラの天ぷら レシピ・作り方

アスパラの天ぷら
  • 約30分
  • 300円前後
杏衣
杏衣
すぐ揚がるので楽々天ぷらだよ^^
卵のいらない天ぷら粉の作り方は
レシピID:1890002674にのっています^^

材料(3~4人分)

  • アスパラ 7~8本
  • 大根おろし 適量
  • 【天ぷら衣】
  • 小麦粉 50g
  • 片栗粉orコーンスターチ 10g
  • 90cc
  • ※レシピID:1890002674
  • 作り方がのっています。

作り方

  1. 1 アスパラはすその部分を2cmカットします(食べると固い部分です)残りは2cm幅くらいに斜めにカットしていきます。
  2. 2 天ぷら粉を作ります。
    1を天ぷら粉の中にいれます。
  3. 3 鍋にサラダ油をいれ160度くらいに熱します。
    そこへ2のアスパラを4~5本つまんで油の中へ入れます。
  4. 4 かりっとしてきたら上げます。
  5. 5 大根おろしを作ってぎゅーっと汁をしぼります。
  6. 6 それぞれにお皿のもって完成です♪

きっかけ

アスパラも色々な食べ方ありますよね^^

  • レシピID:1890002874
  • 公開日:2011/06/21
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おつまみ2011 アスパラの料理 アスパラの食べ方 アスパラの揚げ物
料理名
アスパラの天ぷら
杏衣
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