とろとろとろける!とろろ汁 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
長芋の皮をむき、具用に、5㎝くらいを使い、いちょう形に切る。
残りは、汁用に、すりおろす。
(わたしは、マジックブライトを使って砕きました) - 2 鍋にだし汁とみりん、塩、薄口しょうゆ、長芋を入れて、一煮立ちさせる。
-
3
煮たったら、すりおろした長芋を鍋に入れて完成!
器に盛りつけた後、青のりをお好みでかける。
関連情報
- カテゴリ
- その他の汁物
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- とろろ汁
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