春キャベツとミニトマトの蒸し煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 春キャベツ（ざく切り） 150g
- ミニトマト（半分に切る） 50g
- コンソメ（顆粒） 1g
- 塩 0.5g
- ローリエ 1/2枚
- 白ワインor水 大1～
- 胡椒 少々
作り方
- 1 小鍋にキャベツを入れ、トマトをのせる。
-
2
コンソメ・塩をふり入れ、ローリエをのせて白ワインを回し入れる。
弱火で１０分ほど蒸し煮する。 - 3 キャベツが好みの柔らかさになったら胡椒を入れて、味を調えて完成。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 春キャベツとミニトマトの蒸し煮
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63n63n2011/06/16 15:05
素材そのままの美味しさが味わえますね☆
ごちそうさまでした(^O^)
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