梅ドレッシングの大根サラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 大根と大葉はせん切り、わかめは水で洗って食べやすい大きさに切ります。
- 2 梅干しは種を取り除き、細かく刻みます。それに醤油・酢・レモン汁・砂糖・昆布茶・塩こしょうを混ぜ合わせドレッシングを作ります。
- 3 1を器に盛り付け、ちりめんじゃこといりごまを散らします。ドレッシングをよくからめていただきます。
きっかけ
さっぱりとしたサラダが食べたかったので作りました。
おいしくなるコツ
大根から水分が出るのでドレッシングは少し味付けが濃いぐらいにします。使う梅干しのしょっぱさによって塩味を加減します。
- レシピID:1890001498
- 公開日:2011/03/21
関連情報
- 料理名
- 大根サラダ
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