手作りジンジャエール レシピ・作り方

作り方

1. 1 しょうがをすり下ろす
2. 2 下ろしたしょうがから、搾り汁を茶こしなどを使って取りだす
3. 3 鍋に、搾り取ったしょうが汁を入れる。
4. 4 鍋に同量の砂糖を入れる
5. 5 シナモン・唐辛子・クローブを入れる。
6. 6 レモンの搾り汁を適量加えて。味を調える。
7. 7 最後にもう一度、茶こし等を使って、煮込んだしょうが汁をこす。唐辛子とかがカップに入ってもいいぜと言う人は、省いてもいいです。
8. 8 出来上がったものに、炭酸水と水を加える。好みにもよりますが大体、水１：炭酸４くらいがいいかな
9. 9 カップに入れて出来上がり