松葉ガニの親ガニで★カニ飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 松葉ガニの親ガニ 2〜3匹
- 米 ３合
- 酒 30ｃｃ
- 醤油 25ｃｃ
- 塩 小さじ1
- みりん 少々
- 昆布（あれば） 1枚
作り方
- 1 お釜にといだ米と調味料を入れて、３合の水加減をして混ぜる。
-
2
1に洗ったカニを乗せて炊く。炊き上がったら10分蒸らし、身をほぐしてご飯に混ぜる。
-
3
ふんどしは食べられませんので、カニをほぐす時に取り除きましょう。（甲羅を開けるとヒラヒラしたものがあります。）
-
4
ふんどしは、足にくっついて一緒に取れる事もあります。
-
5
土鍋で炊いても美味しいですよ(′ᴗ‵)
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- カニ飯
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考えながら作ってみて、美味しくできたレシピを忘れないようにアップしています。ほぼ自分用です。分量などは目分量ですので、味が薄い・・濃い・・など、あるかもしれません。。すみません>_<機能をうまく活用できないので、お返事する迄に大変お待たせする場合があります。申し訳ありませんがご理解くださいませ。
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