豚肉と豆苗の黒酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
今回は「鹿児島の黒酢」を使いました。
- 2 豆苗は根元の部分を切り落としてさらに半分に切り、まいたけは石附を取ってほぐす。
- 3 フライパンにごま油をひいて火にかけ、軽く塩コショウした豚肉を炒める。
- 4 ［３］にまいたけを加えて炒め、さらに鶏がらスープの素と黒酢を入れて水分を飛ばすように炒める。
- 5 塩コショウで味を調え、豆苗を加えて歯ごたえが残るくらいにサッと炒める。
-
6
お皿に盛り付ければ完成！
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