食べきり！おばあちゃん直伝！かき菜の玉子とじ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
nonnori
おいしい菜とも言われているかき菜をまるごと1束使ってぱぱっと1品を！3人分位の量かと思いますが、美味しくて私は1人で食べきる勢いです！
材料（3人分）
- かき菜 1束
- 水 400ml
- ★本だし 小さじ1/2
- ★醤油 大さじ1/2
- ★塩 小さじ1
- ★料理酒 大さじ1
- 卵 4個
作り方
-
1
水が入る程度のフライパンにかき菜が浸かる程度の湯を沸かしておきます。
かき菜は洗ってお好みの長さに切ります！わたしは2センチ位です！湯が沸いたらかき菜を入れ3分位茹でて取り出します - 2 空のフライパンに水と★の調味料を入れかき菜を入れ中火から弱火で10分位煮ます。その間に卵を割り軽くといておきます。
- 3 2のかき菜がお好みの軟らかさになったら火を少し強くして、先程といた卵を入れ軽く混ぜひと煮立ちさせたら出来上がりです！
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nonnori
忙しく過ごしている時間の合間でも美味しく出来るレシピ・時間があるときだからこそ作りたいレシピ。とにかく美味しいものが大好きで皆さんにも作って笑顔になってもらえたら私も嬉しいです！是非作ってみてくださいね
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