白菜とエノキの春雨和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
白菜は1cm幅に切り、
エノキは2等分に切る。
鍋に湯を沸かし、
白菜とエノキを3分程茹でる。
ザルにあけて、粗熱を取る。
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2
ボウルに◉を合わせ、油をきったツナ缶を混ぜ合わせる。
春雨を茹でて、食べやすく切り、ボウルに加えて混ぜる。
-
3
白菜とエノキの水分を絞りながら、②に加える。
ごま油を加えて混ぜ、塩コショウで味を調える。
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