豚肉と梅肉の汁なしそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんをパッケージの表記時間通りに茹でます。

2. 2

   その間に、熱したフライパンにオリーブオイル（小さじ1）をひき、豚バラ肉を中火で炒めます。

3. 3

   火が通ってきたら、梅干し（1/2個）、にんにく（1/4片）塩（1～2つまみ）、黒胡椒（2振り）を入れ絡ませて、別皿に移します。

4. 4

   そうめんをザルに上げて、流水で揉み洗いします。

5. 5

   水気を切ったらボウルに移し、混ぜ合わせた★を入れてしっかり絡めます。

6. 6

   お皿に移して千切りした大葉を盛り付けて、完成です！