キノコの和風おつまみマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◉をボウルに合わせておく。
   
   キノコの石づきを取り除き、
   食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、
   ニンニク、鷹の爪を熱し、
   キノコを強火で炒める。
   
   酒を加え、さらに炒める。

3. 3

   ◉を加えて、軽く炒め合わせたら、
   火を止めて、そのまま粗熱を取る。
   保存容器に移して、冷蔵庫で冷やす。