［本邦初公開］3秒で味付け！播州ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スープを作るフライパンとは並行して、別の鍋でたっぷりの水で麺を茹でておく。今回は、茹で時間２～３分のラーメン用生麺を使用しました。

2. 2

   フライパンに、フリーズドライの玉ねぎスープの素2個を置き入れて、正規の分量である320mlの水を投入（薄めると味が物足りなくなる！）。生協の「淡路島産たまねぎのスープ」を推奨。

3. 3

   フライパンに、もやしも投入しひと煮立ちさせたら、砂糖と醤油を加えて、スープは完成。

4. 4

   ラーメンどんぶりに、麺とスープとチャーシューを盛り付けたら完成。（刻みねぎもトッピングに合いますが、今回は時短のため不使用。）