お弁当にもおすすめ◎そぼろたまご レシピ・作り方
材料（1人分）
- 合い挽き肉 100ｇ
- 卵 1個
- 砂糖（卵用） 少々
- 砂糖（挽き肉用） 8ｇ
- 水 100cc
- 醤油 8cc
- しょうが（チューブ） 少々 ※お好みで
作り方
-
1
卵に砂糖を入れよく混ぜ合わせます。
フライパンにサラダ油をひき、炒り卵を作ります。
お箸で円を描くように素早くかき混ぜて下さい。
-
2
熱したフライパンに挽き肉を入れます。
肉がパラパラになるように炒めます。
油が出てくるのでキッチンペーパーで油は吸い取って下さい。 - 3 ボウルに砂糖・水・醤油・しょうがを入れ混ぜ合わせます。
- 4 お肉に火が通ったら、混ぜ合わせ調味料を入れ水分がなくなるまで煮込んだら完成です。
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