白米の代わりにオートミール めんつゆで親子丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
初めにオートミールを米化します。
耐熱容器にオートミールと水50mlを入れ、電子レンジ(600W)で1分加熱します。
電子レンジから容器を取り出して、お箸やスプーンでかき混ぜます。 -
2
次に具材を調理していきます。
親鶏と玉ねぎをカットします。 -
3
鍋にめんつゆ、水50ml、みりんを入れて熱していきます。
沸騰したら、親鶏と玉ねぎを加え、火が通るまで煮ます。 - 4 溶き卵を加えて、卵がお好みの硬さに固まるまで火を通します。
-
5
1の上に盛り付けて完成です。
※お好みで水菜や三つ葉を添えて下さい。
きっかけ
ダイエット中ですが、親子丼が食べたくなり作ってみました。
おいしくなるコツ
親鶏を使用することで味が出て美味しくなります。 また、親鶏は歯ごたえがあり、たくさん噛むので満足感を得られます。 ※具材にちくわを入れても美味しくできますよ。
- レシピID:1880026746
- 公開日:2021/09/20
関連情報
- 料理名
- 親子丼
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