味が染み染み!牛丼 レシピ・作り方

味が染み染み!牛丼
  • 約15分
  • 300円前後
y.u.p
y.u.p
手間をかけずにかんたんに作れます♪

材料(1人分)

  • 牛肉 60g
  • 玉ねぎ 40g
  • キャベツ 60g
  • ご飯 90g
  • サラダ油 小さじ1
  • ★すりおろした生姜 10g
  • ★にんにくチューブ 小さじ1/4
  • ★醤油 大さじ1
  • ★料理酒 小さじ2
  • ★みりん 小さじ1/2
  • ★水 大さじ1
  • 紅生姜 5g
  • 七味唐辛子 3〜5振り

作り方

  1. 1 キャベツを千切り、玉ねぎを縦薄切りにします。
  2. 2 中火で熱したフライパンに、サラダ油を入れて、牛肉と玉ねぎを炒めます。
  3. 3 手順2)の具材に火が通ったら、★の調味料を入れて炒め続けます。
  4. 4 器に、ご飯→手順1)で千切りしたキャベツ→手順3)→紅生姜、七味唐辛子の順でのせたら完成です。

きっかけ

牛肉とキャベツが残っていたので活用しました^o^

おいしくなるコツ

牛肉と玉ねぎを、調味料の水分が少なくなるまで染み込ませて炒めると、下に敷いたキャベツの歯応えも楽しめます♪

  • レシピID:1880025825
  • 公開日:2021/07/06
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カテゴリ
牛丼玉ねぎ牛肉薄切り
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