軽～く揚がる♡鶏ささ身の愛 can フライ♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏ささ身は筋を除き、3等分くらいの斜め切りにして食品用のビニール袋へ入れ、塩麹を加えて軽く揉みこみ、冷蔵庫でしばらく置きます。
- 2 1のささみを取り出してキッチンペーパーで水気を拭き取ったら、★をまんべんなく振ってペーパーごしに軽く押し馴染ませ、表面へ片栗粉をまんべんなくはたきつけます。
-
3
2を溶き卵へくぐらせ、パン粉をはたきつけます。
天ぷら鍋へグレープシードオイルを加えて中温に温めたところへ落とし、きつね色に揚げて召し上がれ。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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