【野菜炒め】ナス・パプリカ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ナス ３本
- 赤パプリカ １個
- めんつゆ(３倍濃縮) 大３
- かつおぶし １袋
- オリーブオイル 大2
作り方
- 1 ナスとパプリカを細長く切ります。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、なすを入れて炒め、続いてパプリカを入れてさらに炒めます。
- 3 ナス・パプリカがしんなりしてきたら、めんつゆを入れて全体に混ぜて、火を止めてかつおぶしを振りかけて、ひと混ぜしたらできあがりです。
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