大量野菜のくたくた炒めレシピ・作り方

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約15分
300円前後

にゃんこすけ321

野菜炒め、というより野菜蒸し？

材料（4人分）

キャベツ: ３枚

しめじ: 1パック

ニラ: 一束

にんじん: 1/3本

豚こま切れ肉: ２００g

創味シャンタン: 小さじ２

塩コショウ: ５振り程度

ごま油: 小さじ1

作り方

1

熱したフライパンにごま油をしき、豚肉、適当にほぐしたしめじ、5センチ程度の細切りにしたにんじんを入れて炒める。
2

豚肉の赤みがなくなってきたら、キャベツをちぎり入れ、３センチに切ったニラも加えて蓋をする。5分ほど経ったら蓋をあけ、創味シャンタンと塩コショウで味を整える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫の野菜たちをたくさん使いたくて

公開日：2021/05/23

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関連情報

カテゴリ: にらその他の野菜炒め肉野菜炒めキャベツしめじ

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にゃんこすけ321 たくさんのレポありがとうございます！レポ承認が遅いですが、必ず承認しますーめずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。レシピは超手抜きのものばかりです。

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