小麦粉から♪簡単ドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵と砂糖、サラダ油を泡だて器でしっかり混ぜます。

   

2. 2 小麦粉とベーキングパウダーはふるいにかけて、混ぜ合わせておきます。
3. 3 1に2を木べらで混ぜます。

   

4. 4 最後は手で生地をまとめます。
   べたつくようだったら、手に分量外の小麦粉を付けてください。
5. 5 4をラップで包んで、冷蔵庫で30分寝かせます。
6. 6 分量外の小麦粉を手に付けて、棒状にのばし、輪にして形を整えます。

   

7. 7 鍋にサラダ油を入れ、160℃に熱し、6を入れ、じっくり揚げます。

   

8. 8 ひっくり返して両面こんがりと揚げます。
   倍くらいの大きさに膨らみ、いい焼き色がつけばしっかり油を切って出来上がりです。