おろしネギ醤油で☆アジの開き レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍の場合必ず解凍しておく。
2. 2 グリルを1分ほど余熱しておく。
3. 3 両面にハケを使って酒を塗る。
4. 4 身の方を上にし、魚焼きグリルで中火で5～6分焼く。
5. 5 ひっくり返して3～4分焼き中まで火を通す。
6. 6 大根をすりおろし、水気を絞る。
   小ネギを小口切りにする。
7. 7 6に醤油をかけたら5と一緒に召し上がれ。