定番★揚げ焼き★アジフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
アジの3枚おろしの水分をキッチンペーパーでよく拭取り、塩こしょうをふる
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2
小麦粉と水を混ぜて、ダッパー液を作り1のアジに付ける
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3
2の味にパン粉をまぶして付ける
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4
フライパンにサラダ油を180°くらいに熱して、3のアジを揚げ焼きにする
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5
片面にこんがり焼き色がついたらひっくり返し、両面をこんがり揚げ焼きにして、出来上がりです♪
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6
山盛りのキャベツの千切りを添えて、頂きました♪
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サクサクの衣とふんわりしたアジの身が美味しかったです♪