カルボナーラ★フライパンひとつ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ベーコン（ブロック） 100g
- 生クリーム 100㏄
- 卵 1個分
- 塩 少々
- 粒コショウ 少々
- すりおろしにんにく 少々
- 水 200㏄
- パスタ 200g
作り方
-
1
ベーコン（ブロック）を食べやすい大きさいカットする。（食べ応えを重視して、大き目にカットしました。）
- 2 フライパンに１のベーコンを入れて、火をつけて、すりおろしにんにくを入れて、ベーコンと炒める。
-
3
２に水と生クリームを加えて、煮立たせないようにして、塩を加えて火が通ったら、火をとめる。
-
4
煮立たせないようにして、塩と粒コショウを加えてパスタに火が通ったら火をとめる。
-
5
4に卵を加えて、サッと混ぜ合わせて、出来上がりです♪
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- カルボナーラフライパン一つでできる
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souskEma☆2020/12/12 07:31
参考に作りました。美味しかったです。
レシピへのコメント
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冷凍しておけば、パスタを茹でて、絡めるだけ！！
冷凍で2週間くらいを目途に使用すればOK！！