もやしとアボカドの中華風サラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 もやしは耐熱容器かシリコンスチーマーなどに入れて500Wの電子レンジで1～2分加熱し、冷水にとったら、粗みじん切りして水気をしっかり絞り切り、★で和えます。
-
2
アボカドは種と皮を除いて1㎝角に切り、レモン汁を振り交ぜた後、１を加えてさっくりと均一に和えながら、岩塩で味を調え、器に盛ります。
ブロッコリースプラウトを添えて召し上がれ。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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