にんじんとちくわの春雨サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春雨 50gくらい
- 水（春雨をゆでる用） 300㏄
- にんじん 1/3本
- ちくわ（生食用） 3本
- ★めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ２
- ★鶏ガラスープの素 小さじ２
- ★お酢 小さじ1/2
- ★砂糖 小さじ１
- ★白ごま 少々
作り方
- 1 にんじんは3㎝くらいの長さの千切りにする。ちくわも3㎝くらいの長さにして、6等分～8等分にカットする。
- 2 お鍋にお湯を沸かし、春雨をゆでて、ザルにあげて、しっかりと水分を切っておく。
- 3 ボールに★の材料を入れて、よく混ぜ合わせておく。
-
4
3．に1．のにんじん、ちくわ、2．の春雨を入れて、よく和えて、完成です♪
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