三色お野菜の賑やかサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
スナップえんどうはサッと塩ゆでして冷水に取り、莢と豆を分けて、莢を斜め千切りします。
ヤングコーンは8mm幅の輪切りにしましょう。 - 2 人参は薄い輪切りにしてから、千切りし、耐熱容器へ入れて500Wの電子レンジで1分ほど加熱し、粗熱をとります。
-
3
1のスナップえんどうとヤングコーン、2の人参を★で和え、冷蔵庫で軽く冷やして味を馴染ませれば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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